ديكور أنيق
مكتبة منزلية: جدار الكتب الذي يبعث السكينة
مكتبة منزلية: لماذا لا تزال الرفوف المدمجة التي تحدثت عنها إديث وارتون وأوغدن كودمان تضفي الدفء على الصالون، كما يرى المصمم توماس جاين.
الأبواب
يوميات
المقالات
ديكور أنيق
تبريد منزلك بدون مكيف: درس من المدينة العتيقة
تبريد منزلك دون مكيف من الهواء: حيل الصحن المكشوف والمشربية وبيوت الجنوب لإنعاش الداخل، مستوحاة من المدينة العتيقة في تونس.
لوحة الذوق
الصلصة هي الطبق: سرّ صلصة خل متماسكة لا تنفصل
الصلصة هي الطبق: صلصة خل تتماسك ولا تنفصل، وطماطم مطهوة على نار هادئة يتغيّر طعمها، وبصل ذائب يُحوّل نكهة الصحن.
أساسيات الطفل
الشاشات: أي معايير تختارينها بحسب عمر طفلك؟
قبل سنة، لا توصي منظمة الصحة العالمية بأي شاشة، ومنذ سنتين حدّها ساعة يوميا. بين سنة وأربع سنوات، اللعب أولى. ويتفق تيسرون: لا شاشة قبل ثلاث سنوات.
لوحة الذوق
الثوم نيئا أو مطبوخا: الحركة التي تغير كل شيء
الثوم في المطبخ: لماذا يؤدي سحق الثوم نيئا إلى إطلاق مادة الأليسين، في حين تهدئها حرارة الطبخ؟ الحركة البسيطة التي تغير كل شيء، بتفسير يسير وواضح.
قلوب وأجساد
التبعية العاطفية: حين ينسيك الحب من تكونين
التبعية العاطفية في الثنائي: علاماتها وطرق استعادة الذات داخل العلاقة، في إضاءة دافئة من السلطانة حول الحب الذي ينسي صاحبته نفسها.
الأرض الأم
هدر الطعام: 5٪ من الميزانية تُرمى في القمامة
هدر الطعام في تونس: أرقام المعهد الوطني للاستهلاك والفاو، منصتا GetMiam وGaspych المحليتان، وخطوات يومية بسيطة لتقليص الهدر.
أساسيات الطفل
الإنهاك الوالدي: كيف تميّزينه عن كآبة النفاس العابرة؟
الإنهاك الوالدي متلازمة مستقلة عن كآبة النفاس العابرة، تصيب الأمهات والآباء معاً. ثلاثة أعراض محددة، دون أن يُعدّ مرضاً نفسياً معترفاً به.
قلوب وأجساد
كلفة العرس التونسي: الفاتورة بندًا بندًا
كم تكلّف العرس التونسي حقًا؟ في هذا المقال، الفاتورة كاملة، بندًا بندًا، مصروفًا بعد مصروف، لكل من يستعدّ لهذا اليوم الكبير.
أساسيات الطفل
نوبات غضب طفلك: كيف تهدئين الأزمة دون صراخ أو عقاب
نوبات الغضب عند الطفل: لماذا ينفجر دماغه غير الناضج منذ سنّ الثانية، وكيف تتجاوزين الأزمة خطوة بخطوة، من دون صراخ أو إهانة.
الأرض الأم
هل القمح هو من دجّننا؟ الفرضية المثيرة للجدل
هل دجّننا القمح؟ فرضية المؤرخ يوفال نوح هراري عن الثورة الزراعية، بين حياة الفلاحين الهشّة وتحفظات المؤرخ روتجر بريغمان.
أساسيات الطفل
التنمّر المدرسي: كيف تتعرّفين على علاماته عند طفلك؟
كيف تتعرّفين على علامات التنمّر المدرسي عند طفلك وتتصرّفين كأمّ تجاهها؟ إليك أهمّ المعالم للتحرّك في الوقت المناسب، دون انتظار.
قلوب وأجساد
الحب فعل: أن تحبّي يعني أن تختاري أن تُنمّي
بيل هوكس تقوله بوضوح: الحب خيار، لا شعور. تعريفها للحب بصفته فعلاً نُصرّفه، وأربع ممارسات لتحبّي حقّاً، سواء كنتِ في علاقة أو وحدك.
ديكور أنيق
بلاط الإسمنت والزليج في بيتك دون أن يبدو متحفاً
بلاط الإسمنت، الزليج، وخزف نابل: من أين أتت هذه القطع التراثية، ونصائحنا لتوظيفها في بيتك بأناقة بسيطة، من دون أن يتحوّل المكان إلى متحف.
لوحة الذوق
من أين جاءت الهريسة؟ الصلصة الوطنية التونسية
الهريسة: حكاية الصلصة الوطنية التونسية، استعمالاتها في جربة والساحل، ولماذا تعتبر نابل عاصمتها، بعد تسجيلها في قائمة اليونسكو عام 2022.
الأرض الأم
الشح المائي في تونس: أقل من 500 م³ للفرد
الشح المائي في تونس: سبب عيش البلد تحت عتبة 500 متر مكعب للفرد، وما يمكن لكل بيت تونسي أن يغيّره في عاداته وممارساته اليومية.
الأرض الأم
هل تكلّف خزانة ملابسكِ 8٪ من الكربون العالمي؟
خزانتكِ والكوكب: كربون ولدائن دقيقة وبوليستر. لماذا تسيطر هذه الألياف على خزائننا، وما هو أكثر تصرف صديق للبيئة بحسب إليزابيث كلاين؟
ديكور أنيق
فنّ الديكور التونسي: خمس غرف، خمس أفكار أصيلة
اكتشفِي كيف تُضفي روحاً تونسية أصيلة على منزلك، من الصالون إلى المطبخ، بمزج التراث والحداثة في ديكور فريد.
قلوب وأجساد
توتّر في السوق: كيف نتدبّر ندرة المياه المعدنية؟
توتّر في سوق المياه المعدنية: الأسباب والحلول ونصائح لمواجهة الأرفف الفارغة في تونس.
أساسيات الطفل
تربية الطفل دون صراخ: 5 مفاتيح لبناء علاقة هادئة مع طفلك
تربية بلا صراخ: أساليب لطيفة لوضع حدود واضحة وحانية، مع الحفاظ على تواصل دافئ مع طفلك. نصائح عملية لعلاقة أسرية أكثر هدوءاً.
ديكور أنيق
كيف تستعيدين نعومة مناشفكِ في خطوتين فقط
استعيدي نعومة مناشف الحمام بمنتهى السهولة، بفضل نصائح طبيعية مستوحاة من تقنيات الغسيل المحترفة.
ديكور أنيق
فنّ تهيئة المنزل: كيف تتبنّين البساطة الراقية بالحرفية التونسية؟
اكتبي قصّتك بأدوات بسيطة: ديكور منزليّ متجانس يجمع بين الأصالة التونسية وخطوط البساطة التي تتنفس
لوحة الذوق
خضارٌ في الحلويات؟؟؟
خضارٌ في الحلويات؟ تبدو الفكرة مضحكة للوهلة الأولى. غير أنّ وصفاتٍ شهيّةً بحقّ تُثبت العكس.
لوحة الذوق
البرتقال بكلّ نكهاته!
الشتاء موسم الحمضيات، وهي ثمار عصيرية ذات مذاق طازج متفرّد. وهذه 6 وصفات قوامها البرتقال.