Les rouleaux de lasagne sont délicieux. Ils ont l’air compliqué à préparer, mais au contraire, vous pouvez suivre cette recette vraiment rapide et facile. Et vous pouvez ajuster les ingrédients selon votre goût.
Ingrédients
- pate lasagne
- 200 g ricotta
- 1 tasse de mozzarella
- ¼ tasse parmesan râpé
- 1. oeuf
- 500 g épinards surgelés
- 2½ tasses de sauce marinera
- au goût de sel et poivre
- comme non-stick nécessaire pulvériser
Instructions
- Obtenez une grande casserole d’eau bouillante avec une pincée de sel. Quand il vient à une pleine ébullition, ajouter les feuilles de lasagne et cuire jusqu’à ce qu’elles soient al dente (tendres mais pas détrempé … environ 12-15 minutes). Quand ils sont finis cuisson, égoutter dans une passoire.
- Alors que les nouilles sont en ébullition, préparer la farce. Décongeler le paquet d’épinards surgelés dans le micro-ondes et puis presser autant l’excès de liquide que possible.Mélanger les épinards dans un bol avec la ricotta, mozzarella, parmesan, l’œuf, le poivre fraîchement râpé et environ ¼ de cuillère à café de sel. Mélanger jusqu’à consistance homogène.
- Lorsque les nouilles et le remplissage sont prêts à aller, préchauffer le four à 400 degrés.Préparer un plat à gratin en verre par pulvérisation d’enduit antiadhésif.
- Sur une surface propre, étalez quelques nouilles à la fois. Placez quelques cuillères à soupe de farce sur chaque lasagne et la propagation de couvrir de bord à bord. Le remplissage n’a pas besoin d’être épais, car une fois la nouille est enroulé, il sera aggravée. Assurez-vous de répandre tout le chemin vers les bords de les nouilles.
- Rouler les nouilles et placer dans la cocotte préparée. Répétez jusqu’à ce que la totalité de votre remplissage est parti (il peut y avoir quelques nouilles restent, ce sont des “sauvegardes” au cas où les autres RIP lors de l’assemblage). Verser la sauce marinara sur les nouilles laminés en veillant à couvrir toutes les surfaces. La sauce gardera les nouilles hydratés et mous pendant la cuisson.
- Couvrir le plat de papier d’aluminium et cuire au four pendant 30 minutes. Servir chaud ou diviser en portions individuelles et réfrigérer
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