On vous propose l’originalité ! Un merveilleux calzone au poulet. De quoi ravir vos invités pour l’entrée. En plus, ça change des traditionnelles pizzas et quiches, non ?
Ingrédients
- 1 pâte à pizza ou pâte a pain
- 400 d’escalopes de poulet
- 2 courgettes
- 1 oignon
- 200 g de parmesan râpé
- persil ciselé
- huile d’olive
- sel, poivre
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Préparation
- Taillez les escalopes de poulet en petits morceaux.
- Nettoyez et coupez les courgettes en cubes.
- Pelez et hachez l’oignon.
- Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle.
- Faites suer l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez le poulet et les courgettes, le persil ciselé, du sel et du poivre.
- Laissez cuire pendant environ 15 à 25 minutes, en mélangeant bien.
- Ôtez du feu.
- Préchauffez le four à 210°C.
- Etalez la pâte à pizza sur un plan de travail.
- Découpez-la en quatre disques de pâte de même taille.
- Répartissez la garniture sur les disques de pâte.
- Parsemez de parmesan râpé.
- Refermez les disques en pliant un bord sur l’autre.
- Soudez les bords des calzone avec les doigts.
- Placez les calzone sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
- Enfournez pendant environ 25 minutes.
- Servez bien chaud.
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