La crème dessert aux pommes fait partie de ces petites douceurs de la vie qui ne sont soumises à aucune saison. Ce dessert savoureux est simple à réaliser et est à la portée de toutes…

Recette de la crème dessert aux pommes

Pommes

Ingrédients (pour 6 personnes)

  • 6 pommes
  • 160 gramme sucre en poudre
  • 25 centilitre lait entier
  • 1 cuillère à soupe fécule de maïs (maïzena)
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation de la crème dessert aux pommes

Préparation : 20min – cuisson : 20min – repos : 0min

  1. Dans une casserole contenant 10 cl d’eau, faites cuire les pommes pelées, épépinées et coupées en quartiers.
  2. Laissez sur le feu jusqu’à obtenir une compote.
  3. Ajoutez 100g de sucre et battez la compote jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  4. Dans un bocal, versez le lait froid et la Maïzena, mélangez énergiquement puis versez dans une casserole.
  5. Portez à ébullition en fouettant sans arrêt.
  6. Dès que le mélange est porté à ébullition, retirez du feu.
  7. Incorporez le reste du sucre et le sucre vanillé.
  8. Mélangez cette préparation à la compote de pommes.
  9. Répartissez dans des coupes et réservez au frais.

Savourez, c’est un délice. Bon appétit!

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