La crème dessert aux pommes fait partie de ces petites douceurs de la vie qui ne sont soumises à aucune saison. Ce dessert savoureux est simple à réaliser et est à la portée de toutes…
Recette de la crème dessert aux pommes
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 6 pommes
- 160 gramme sucre en poudre
- 25 centilitre lait entier
- 1 cuillère à soupe fécule de maïs (maïzena)
- 1 sachet sucre vanillé
Préparation de la crème dessert aux pommes
Préparation : 20min – cuisson : 20min – repos : 0min
- Dans une casserole contenant 10 cl d’eau, faites cuire les pommes pelées, épépinées et coupées en quartiers.
- Laissez sur le feu jusqu’à obtenir une compote.
- Ajoutez 100g de sucre et battez la compote jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Dans un bocal, versez le lait froid et la Maïzena, mélangez énergiquement puis versez dans une casserole.
- Portez à ébullition en fouettant sans arrêt.
- Dès que le mélange est porté à ébullition, retirez du feu.
- Incorporez le reste du sucre et le sucre vanillé.
- Mélangez cette préparation à la compote de pommes.
- Répartissez dans des coupes et réservez au frais.
Savourez, c’est un délice. Bon appétit!
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