لوحة الذوق

7 دقائق لفطورٍ رائع

في ما يلي ما يُحضَّر به، في 7 دقائق لا أكثر، فطورٌ دافئ قوامه «الأطعمة الخارقة». فهو بدءٌ هادئ لليوم، حتى في الصباحات المستعجلة، بمكوّنات بسيطة مُشبعة.

فطورٌ لطيف ولذيذ

المكوّنات، لشخص واحد:

  • كوب من حليب اللوز أو الشوفان أو الحليب الحيوانيّ
  • كوب من رقائق الشوفان
  • 10 حبّات صغيرة من التوت الغوجي العضويّ (تُنقع في الماء منذ الليلة السابقة)
  • تمرة واحدة
  • ملعقتان صغيرتان من بذور الشيا (اختياريّ)

يُصبّ المشروب النباتيّ في قِدر، ثمّ تُضاف إليه رقائق الشوفان. فيُترك المزيج يُطهى نحو 7 دقائق، ثمّ يُضاف التمر والتوت الغوجي وبذور الشيا.

تُصبّ الخلطة وهي شديدة السخونة في صحون بابا الدبّ وماما الدبّة والدبّ الصغير، وتُترك تبرد 10 دقائق على الأقلّ قبل أن تُؤكل مع العائلة. ثمّ يُنثر عليها، إن رُغب، بعض الفاكهة الطازجة في موسمها.

تكفي 7 دقائق من الطهي لفطورٍ «دافئ» قوامه رقائق الشوفان والتوت الغوجي وبذور الشيا.

أسئلة شائعة

كم يستغرق تحضير هذا الفطور؟
نحو 7 دقائق لطهي رقائق الشوفان في المشروب النباتيّ، قبل أن يُضاف إليها التمر والتوت الغوجي وبذور الشيا.
أيّ حليب نباتيّ يُستعمل؟
يصلح حليب اللوز أو حليب الشوفان تمامًا؛ أما الحليب الحيوانيّ فيؤدّي الغرض نفسه لمن فضّلته.
هل يُحضَّر التوت الغوجي مسبقًا؟
نعم؛ فهو يُنقع في الماء منذ الليلة السابقة، قبل أن يُضاف إلى الخلطة الساخنة.
لوحة الذوق

أفضل وصفة كالزوني بالدجاج

كالزوني بالدجاج يخرج عن المألوف: مقبّلٌ يُبهج الضيوف، ويغيّر من رتابة البيتزا والكيش.

20 أغسطس 2020

رسالة إلى القارئات

أفضل ما في «السلطانة»، مرّة كلّ أسبوع: أفكار ومجتمع، اقتصاد وبيئة، ثقافة وفنون العيش.

عنوانك يُستعمل فقط لإرسال الرسالة. إلغاء الاشتراك بنقرة واحدة في كلّ إرسال. لمعرفة المزيد عن بياناتك

← العودة إلى الباب