يُقدّم Four Seasons Hotel Tunis، في قمرت، شاي العصر ابتداءً من الساعة 15:00 في Lobby Lounge Alyssa: شاي Kusmi، وقهوة illy، وسندويشات طازجة يُوقّعها الشيف التنفيذي عمر موسكيرا مالن، وطاولة حلويات مفتوحة (تشيز كيك بالفواكه الغريبة، وكعكة بالفانيليا وجوز الهند مغطّاة بشوكولاتة Valrhona). يُناسب هذا الإطار الأنيق نزهة بين الصديقات أو في إطار عائلي، كما يُناسب اجتماع عمل.
شاي العصر في Four Seasons Hotel Tunis أو فنّ أن تُعامَلي كملكة طوال وقت الشاي!
يُقال لنا إنّ «شاي بعد الظهر في Four Seasons Hotel Tunis مثاليّ لقضاء وقت مع المقرَّبين أو للاحتفال بمناسبات خاصة». أما على مدار شهر فيفري فيجعلنا Four Seasons Hotel Tunis نرى الحياة بألوان وردية، ونحتفل بالحبّ على مدى 28 يومًا. فعرضٌ خاصّ بعيد الحبّ سيفعل بنا، بلا شكّ، خيرًا كثيرًا!
من أليس في بلاد العجائب إلى التقليد الأرستقراطي
لا أدري ما شأنكِ أنتِ، أما أنا فقد اكتشفت طقس tea party وأنا لا أزال طفلة، من خلال فيلم رسوم متحركة من ديزني: أليس في بلاد العجائب. وما رأيت فيه زمنًا طويلًا إلا فرط حيوية صانع القبعات المجنون وطقسًا خاصًّا به.
فلمّا كبرت عرفت أنّ الأمر كان بالفعل تقليدًا حقيقيًا، شائعًا جدًّا لدى الأرستقراطية الإنكليزية، منذ القرن 17، قبل أن ينتشر في بقية العالم. فشاي العصر، وقد بدأته دوقة بدفورد وأشاعته الملكة فيكتوريا، وجبةٌ خفيفة تُستهلك بين الساعة 16:00 والساعة 18:00.
إطار استثنائي في Lobby Lounge Alyssa
في Four Seasons Hotel Tunis بقمرت، تنطلق التجربة من الساعة 15:00 وتُقام في Lobby Lounge Alyssa. فيتكيّف هذا الإطار الأنيق مع نزهات بين الصديقات أو في إطار عائلي، كما مع اجتماعات العمل. ثم إنّ رقيَّ المكان وجودةَ خدمة الفريق يُتيحان عيش لحظة لا تُنسى.
خدمة ملكية تُدلّلك
يجعلنا تناسق خدمة يُحكمها طاقم متيقّظ للغاية نُصدّق للحظة أنّ رغباتنا مألوفة لديهم تمامًا. فلن تُعامَلي هنا أبدًا كأيّ زبونة تنتظر أن تُخدَم. بل ستُدلَّلين بالمعنى الحرفي للكلمة. ملكة، أقول لك ذلك!
تشكيلة راقية من الشاي والمشروبات
لسعادتنا الكبرى، تُقدَّم لنا تشكيلة غنية من شاي Kusmi، وقهوة illy، ومشروبات أخرى في أدوات من البورسلين الرقيق والكريستال. تُرافقها مقبّلات صغيرة شهية.
إبداعات طهي استثنائية بتوقيع عمر موسكيرا مالن
تُقدَّم سندويشات طازجة شهية، حضّرها الشيف التنفيذي عمر موسكيرا مالن، في أنصاف أقفاص معلَّقة، صُمّمت خصيصًا لهذا الطقس: سلطة الكينوا، سوشي، فلافل، سندويشات بحبر الحبّار، بالطماطم والخيار، سكونز وجبن طري... وقد وعدونا بانفجار من النكهات. فحماسي يكشف بلا شكّ أنّنا لم نُخيَّب.
معبد الذوّاقين: حلويات وماكارون بلا حدود
لن يُقال إنّ شاي العصر في Four Seasons Hotel Tunis يُشبه أيّ شيء آخر في مكان آخر. فتُحوّل تشكيلة من الكعكات الشهية والماكارون اللذيذ طاولة الحلويات إلى زاوية الإغراءات القصوى. هذا المعبد المُخصّص للذوّاقين لا يقتصر على أن يكون جميلًا. بل يُحقّق أيضًا كل وعوده. ومن السعادة أيضًا أن تعرفي أنّ لكِ أن تأخذي بلا حدود من التشيز كيك بالفواكه الغريبة ذي الخفّة المُفاجئة، ومن كعكة الفانيليا وجوز الهند المغطّاة بشوكولاتة Valrhona. أتعرفين ما معنى أن تتناولي قضمة من غيمة؟ جرّبي وستعرفين! رائعٌ تمامًا.
| الفئة | ما يُقدَّم |
|---|---|
| الشاي والمشروبات | شاي Kusmi، وقهوة illy، ومشروبات أخرى، تُقدَّم في أدوات من البورسلين الرقيق والكريستال، مع مقبّلات صغيرة |
| السندويشات | سلطة الكينوا، سوشي، فلافل، سندويشات بحبر الحبّار، بالطماطم والخيار، سكونز وجبن طري |
| الحلويات والماكارون | تشكيلة من الكعكات والماكارون بلا حدود، منها التشيز كيك بالفواكه الغريبة وكعكة الفانيليا وجوز الهند المغطّاة بشوكولاتة Valrhona |
فيفري بالوردي: الاحتفال بالحبّ طوال الشهر
لتأكيد تفرّد هذه التجربة، يقترح الفريق الطهوي في Four Seasons Hotel Tunis الاحتفال بالحبّ طوال شهر فيفري.
«لماذا الاحتفال بيوم واحد فقط، بينما يمكننا أن نُعلن حبّنا كل يوم؟» يتساءل الشيف عمر. فمنذ اليوم الأول من شهر فيفري، يجعلنا صالون Alyssa نرى الحياة بألوان وردية ونحتفل مسبقًا بعيد الحبّ.
قائمة خاصة بألوان الحبّ
ستُقدَّم قائمة مختلفة. فستحمل ألوان الحبّ وتتلبّس بالوردي والأحمر. أما المشروبات الساخنة والباردة، الكحولية وغير الكحولية، فستكون حمراء أو وردية. كما أنّ الحلويات والسندويشات ستكون مُلوَّنة، ورديّة، فاكهية، مُنشِّطة للرغبة وراقية. ستُقدَّم الكعكات على شكل وردات (يُخبرنا الشيف أنّ قالبًا صُمّم خصيصًا لهذه المناسبة أُحضِر من إسبانيا). المبدأ نفسه دائمًا، غير أنّ المحتوى مختلف...
دعوة للاستسلام
من الصعب ألّا تقعي في حبّ شاي العصر. فلم يتبقَّ سوى الاستسلام والتذوّق!
ستجدين تفاصيل القوائم هنا
