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Le poivre libanais vous connaissez? Il s'agit d'un mélange d'épices qui constituent tout le secret de la cuisine libanaise. Vous pouvez l'intégrer à nos plats bien tunisiens et jouer sur les saveurs ou vous lancer dans la préparation de repas orientaux. La recette que nous vous proposons donne une bonne quantité; à vous de la réduire de moitié, si cela semble trop. Poivre libanais Ingrédients 1/2 tasse de poivre noir moulu1/2 tasse de cumin moulu1/2 tasse de paprika1/4 tasse de coriandre moulue1/4 tasse de clou de girofle moulu4 c. à thé de muscade moulue4 c. à thé de cannelle moulue2 c. à thé de cardamome moulue Lire aussi: Conservation des aliments, les méthodes à connaître Étapes de préparation Préparation : 5min › Prêt en : 5min Mélangez tous les ingrédients et conservez dans un contenant hermétique. Mélange d’épices pour poulet Il s'agit de préparer un mélange d’herbes séchées et d’épices pour poulet rehausser tous les plats dont c'est l'ingrédient principal . Ne soyez pas intimidée par la longue liste d’ingrédients : vous avez sans doute toutes ces herbes et épices à portée de main! Ingrédients d'épices pour poulet 1 ½ c. à thé de sel de mer1 c. à café de basilic séché1 c. à thé de romarin séché1/2 c. à thé de poudre d’ail1/2 c. à thé de moutarde1/2 c. à thé de paprika1/2 c. à thé de poivre noir moulu1/2 c. à thé de thym séché1/4 c. à thé de céleri1/4 c. à thé de persil1/8 c. à thé de cumin moulu1/8 c. à thé de poivre de Cayenne1/8 c. à thé de poudre de bouillon de poulet Étapes de préparation Préparation : 5min › Prêt en : 5min Mélangez tous les ingrédients et conservez dans un contenant hermétique. N'oubliez pas de nous suivre et de vous abonner à notre contenu

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Épices à adopter: le poivre libanais et mélange pour poulet