Les cookies
Les cookies
Pour réaliser environ 16 pièces au beurre de cacahuètes:
- Battez 120 g de beurre de cacahuètes avec 120 g de beurre mou et 200 gr de sucre blond de canne. Vous devez obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez un oeuf, 160 g de farine, une pincée de sel et une cuillère à soupe de levure.
- Mélangez bien.
- Répartissez 75 g de pépites de chocolat.
- Recouvrez une plaque de four d’une feuille de papier sulfurisé.
- Réalisez des boules puis aplatissez-les légèrement sur la plaque. Enfournez une dizaine de minutes à 180°C.
- Laissez-les refroidir avant de les décoller.
Ces cookies se conservent quelques jours dans une boîte hermétique.
