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Le carrot cake

carrot cake- recettes américaine
  • Épluchez et râpez 200 g de carottes.
  • Dans un saladier, fouettez deux oeufs avec 100 g de sucre.
  • Ajoutez quatre cuillères à soupe d’huile, 10 cl de lait et une pincée de sel.
  • Mélangez avec 50 g de farine, 60 g de poudre de noisettes, 70 g de poudre d’amandes et un sachet de levure.
  • Remuez avec une cuillère en bois.
  • Incorporez les carottes râpées.
  • Ajoutez quelques cerneaux de noix.
  • Saupoudrez une pincée de cannelle.
  • Mélangez et répartissez la pâte dans un moule beurré.
  • Enfournez 30 minutes à 200°C.

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