Le Top des recettes américaines

Fried chicken (poulet frit)

• Placez 100 g de corn flakes natures dans un sac congélation. Ecrasez-les.
• Ajoutez deux cuillères à soupe de flocons d’avoine.
• Versez cette chapelure dans une assiette creuse.
• Dans une deuxième assiette, battez deux oeufs puis mélangez-les à une demi-cuillère à café de paprika , d’ail et un peu de poivre.
• Dans une troisième, versez 130 gr de farine de maïs.
• Passez successivement 12 pilons de poulet sans peau dans la farine, l’oeuf puis la chapelure.
• Faites chauffer de l’huile puis laissez frire le poulet environ 25 minutes.
• Servez avec une sauce barbecue et des épis de maïs grillés.