https://lasultanemag.com/ar/ecrin-quotidien/palette-gourmande/ لوحة الذوق — السلطانة ar Thu, 23 Jul 2026 00:00:00 GMT https://lasultanemag.com/partage/logo-flux.png https://lasultanemag.com/ar/ecrin-quotidien/palette-gourmande/ 144 144 https://lasultanemag.com/ar/orange-sous-toutes-ses-saveurs/ https://lasultanemag.com/ar/orange-sous-toutes-ses-saveurs/ Thu, 23 Jul 2026 00:00:00 GMT الشتاء موسم الحمضيات، وهي ثمار عصيرية ذات مذاق طازج متفرّد. وهذه 6 وصفات قوامها البرتقال. https://lasultanemag.com/ar/legumes-en-patisserie/ https://lasultanemag.com/ar/legumes-en-patisserie/ Thu, 23 Jul 2026 00:00:00 GMT خضارٌ في الحلويات؟ تبدو الفكرة مضحكة للوهلة الأولى. غير أنّ وصفاتٍ شهيّةً بحقّ تُثبت العكس. https://lasultanemag.com/ar/cuisine-tunisienne-dete-la-table-et-sa-transmission/ https://lasultanemag.com/ar/cuisine-tunisienne-dete-la-table-et-sa-transmission/ Wed, 22 Jul 2026 00:00:00 GMT من محمد الكوكي سنة 1967 إلى فيديوهات تيك توك: كيف يُنقل المطبخ التونسي الصيفي، وما الذي يحافظ عليه هذا الانتقال إلى الشاشة أو يخفّفه. https://lasultanemag.com/ar/pate-a-beignets-sucres-sales/ https://lasultanemag.com/ar/pate-a-beignets-sucres-sales/ Sun, 19 Jul 2026 00:00:00 GMT ظهرت الفطائر المقلية أول ما ظهرت في روما القديمة وفي اليونان، شرائطَ من العجين تُقلى ثم تُغلَّف بالعسل. https://lasultanemag.com/ar/6-astuces-de-cuisiniere-impressionnantes/ https://lasultanemag.com/ar/6-astuces-de-cuisiniere-impressionnantes/ Sun, 19 Jul 2026 00:00:00 GMT لإبهار الضيوف وإظهار مهارة الطبّاخة، تكفي هذه الحيل الصغيرة البسيطة. https://lasultanemag.com/ar/melange-depices-grillades/ https://lasultanemag.com/ar/melange-depices-grillades/ Sun, 19 Jul 2026 00:00:00 GMT تحضيران لمشويّات ناجحة: خلطتا توابل تُغطّى بهما اللحوم قبل الشيّ. https://lasultanemag.com/ar/frites-cuites-au-micro-ondes/ https://lasultanemag.com/ar/frites-cuites-au-micro-ondes/ Sun, 19 Jul 2026 00:00:00 GMT تُعدّ أصابع البطاطا طبقًا جانبيًّا لا غنى عنه، ويقبل عليها الصغار والكبار، وهذه صيغة أخرى نقترحها https://lasultanemag.com/ar/menu-pecheur/ https://lasultanemag.com/ar/menu-pecheur/ Sun, 19 Jul 2026 00:00:00 GMT قائمة صيّادٍ نقترحها لهذا المساء، خاصّة بعض الشيء، إذ يقوم أغلب أطباقها على ثمار البحر. https://lasultanemag.com/ar/barquettes-a-la-fraise-une-recette-a-tomber/ https://lasultanemag.com/ar/barquettes-a-la-fraise-une-recette-a-tomber/ Sun, 19 Jul 2026 00:00:00 GMT قوارب الفراولة الشهيّة التي نحبّ تحضيرها والتهامها؛ وفي ما يلي خطوات وصفةٍ لا تُقاوَم. https://lasultanemag.com/ar/comment-reussir-son-barbecue-parfait-cet-ete/ https://lasultanemag.com/ar/comment-reussir-son-barbecue-parfait-cet-ete/ Mon, 13 Jul 2026 00:00:00 GMT أتقني شواءك هذا الصيف: تقنيات الطهو، والتتبيلات، ووصفات المشاوي المثالية، ونصائح الخبراء. https://lasultanemag.com/ar/conservation-des-aliments-les-methodes-a-connaitre/ https://lasultanemag.com/ar/conservation-des-aliments-les-methodes-a-connaitre/ Mon, 06 Jul 2026 00:00:00 GMT حفظ الأطعمة: اكتشفي الطرائق التقليدية العريقة لصون الطعام وإثراء نكهته في العمق. https://lasultanemag.com/ar/alimentation-saine-pendant-le-ramadan-le-guide-pour-manger-correctement/ https://lasultanemag.com/ar/alimentation-saine-pendant-le-ramadan-le-guide-pour-manger-correctement/ Sat, 04 Jul 2026 00:00:00 GMT اعتمدي تغذية صحّية في رمضان مع نصائحنا العملية ووصفاتنا المتوازنة لصيام سليم. https://lasultanemag.com/ar/le-kimchi-conquiert-les-assiettes-tunisiennes-decouvrez-ce-tresor-coreen/ https://lasultanemag.com/ar/le-kimchi-conquiert-les-assiettes-tunisiennes-decouvrez-ce-tresor-coreen/ Thu, 04 Jun 2026 00:00:00 GMT الكيمتشي، الطبق الكوري المخمَّر الذي يناهز عمر وصفته ألفًا وخمسمائة سنة: أصله وفوائده وطريقة إعداده في البيت. https://lasultanemag.com/ar/gouters-gourmands-des-recettes-exquises-par-liloucieux/ https://lasultanemag.com/ar/gouters-gourmands-des-recettes-exquises-par-liloucieux/ Thu, 14 May 2026 00:00:00 GMT أطايب العصرونة مع ليلوسيو: وصفاتٌ شهيّة تُحيل الأصائل لحظاتِ متعةٍ خالصة ومشاركة. https://lasultanemag.com/ar/lait-de-coco-maison/ https://lasultanemag.com/ar/lait-de-coco-maison/ Thu, 30 Apr 2026 00:00:00 GMT يدخل حليب جوز الهند في وصفات جمالٍ كثيرة، وفي وصفات المطبخ أكثر. https://lasultanemag.com/ar/cuisson-au-feu-maitrisez-les-secrets-du-barbecue-et-grill-parfaits/ https://lasultanemag.com/ar/cuisson-au-feu-maitrisez-les-secrets-du-barbecue-et-grill-parfaits/ Wed, 29 Apr 2026 00:00:00 GMT أتقني الطهي على النار كما يفعل الطهاة! تقنياتٌ وحيلٌ ووصفات لتنجح شواياتكِ. دليلٌ كامل للمبتدئات. https://lasultanemag.com/ar/recette-ancestrale-le-biscuit-tunisien/ https://lasultanemag.com/ar/recette-ancestrale-le-biscuit-tunisien/ Fri, 27 Mar 2026 00:00:00 GMT أعشق البسكويت التونسي! فهو يعيدني إلى زمن الطفولة المبارك، حين كانت رائحته تُعلن أيام العيد https://lasultanemag.com/ar/marinade-recettes-traditionnelles/ https://lasultanemag.com/ar/marinade-recettes-traditionnelles/ Sun, 15 Mar 2026 00:00:00 GMT التتبيلة: غوصٌ في عالم الوصفات التقليدية، واكتشافٌ لأسرارٍ في الطبخ فتحت القلوب عبر العصور https://lasultanemag.com/ar/the-creek-bistro-chic-le-meilleur-restaurant-de-tunis-revele-ses-recettes/ https://lasultanemag.com/ar/the-creek-bistro-chic-le-meilleur-restaurant-de-tunis-revele-ses-recettes/ Wed, 11 Mar 2026 00:00:00 GMT ذا كريك بيسترو شيك، أفضل مطعم في تونس، داخل فندق فور سيزنز. مطبخُ مزجٍ متوسّطيّ آسيويّ استثنائي. https://lasultanemag.com/ar/boulettes-aux-artichauts/ https://lasultanemag.com/ar/boulettes-aux-artichauts/ Tue, 05 Jan 2021 00:00:00 GMT null